Äijän Mylly


Koti ] Kangasniemi - museo ] Leineperin pienoisruukki ] Sepän asunto Sacklén ] Höyrykone vuodelta 1888 ] Esinemuseo ja savupirtti ] Taattolan ulkomuseoalue ] Äijän Mylly ] Tapahtumat 2018 ] Palvelut ] Kullaan Kulmien Kyläpelimannit ] Tuotteistetut matkailutuotteet ] Kuvagalleria ]



Koskin kylässä Kullaanjoen rannalla, monisatavuotisten myllyjen paikalla sijaitsee 1920-luvulla Kosti Setälän kunnostama Äijän Mylly. 1960-luvulla rakennus siirtyi Kullaan kunnan omistukseen, vuokrasopimuksella 2000-luvun alussa siirtyi Kullaan Kotiseutu- ja Museoyhdistyksen hallintaan.

Kunnan omistusaikana rakennus oli ehtinyt jo pahasti tuhoutumaan. Yhdistyksen toimesta rakennuksessa suoritettiin peruskorjaus, työt aloitettiin perustusten ja hirsirakenteen alkuperäiseen kuntoon saattamisella, ala-, väli- ja yläpohjat sekä vesikatto tehtiin uusiksi, myös ikkunat uusittiin. Rakennuksen pinta-ala on 100 m2, näyttelytilaa noin 200 m2.


Jos kuva ei näy, päivitä sivu


Kesällä 2007 valmistui myllyyn pysyväisnäyttely, joka kertoo vesivoiman käytöstä Kullaanjoen vesistössä, käsittäen 20 myllyn tarinat Kullaanjoen ja sen sivuhaarojen myllyistä..



Pääsymaksu 2 EUR

Ruisleipä

Opastukset ja lisätiedot:
Kullaan Kotiseutu- ja Museoyhdistys ry

Puhelin (02) 5591 551 tai sähköposti:
kullaan.kotiseutuyhdistys@kotiseutumuseo.inet.fi


RUKIINEN NELIKULMAINEN REIÄLLINEN HAPANLEIPÄ

Satoja vuosia happaman ruisleivän käytössä ollut pyöreä reiällinen muoto muutettiin sotilaskäyttöön sopivammaksi syksyllä 1939. Leipä muutettiin reiälliseksi nelikulmaiseksi jonka koko oli 25 x 25cm ja vahvuus 2 – 3cm. Pakkaus/kuljetuslaatikko oli vahva pahvista valmistettu ja mitoitettu n. 50 leivän kuljetukseen.
Tätä nelikulmaista juureen tehtyä hapanta leipää valmistettiin talkoilla kotirintaman kotileipomoissa ruisjauhotaikinasta kuvassa olevaa metallista nelikulmaformua apuna käyttäen. Paistettiin puulämmitteisessä holviuunissa ja leivät kuivattiin vartaissa leipomon orsilla. Tämä näkkärin prototyyppi oli maamme sotilaiden eväänä venäläisten hyökätessä 1939 Suomeen, torjuntataisteluiden vaikeissa olosuhteissa tämä oli tärkein ravinto.
Suomen sotilaiden varusteisiin sodan aikana kuului laukku jota kutsuttiin leipälaukuksi. Laukkuun mahtui näitä nelikulmaisia leipiä 3kpl. Ruisleipää kiittävä tarina jatkuu edelleen voittamattomana, kyllä ruisleipä miehen tiellä pitää vaikka laittaisi puoliksi petäjää...